Primeira operação da marca na capital paulista, onde a intenção da marca era levar a cidade a proposta da originalidade, tradição e confiança da marca caxiense de preparo de pratos com cortes de carnes especiais assadas no fogo a lenha.
Foram usados elementos já padronizados das operações já existentes em Caxias, tais como revestimentos de ladrilhos cerâmico, madeira maciça de pinheiro araucária jateados e tingidos ( madeira presente somente no sul do pais) , elementos decorativos como os temperos verdes, quadros com imagens dos pampas e tradições gaúchas relacionadas a cozinha local, além de luminárias especificadamente locadas para criar um ambiente agradável.
O toque final ficou por conta do sofá personalizado para a marca, executado em couro amarelo, que ocupa toda a extensão da área e mesas internas do PDV , criando um micro-clima aconchegante de restaurante, que abraça o cliente, no meio do movimento intenso do shopping, proporcionando uma experiência prazerosa para degustação da refeição.
